Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 Sidste chance The aromatics here feel fuller

The aromatics here feel fuller

Masser af finesse og elegance her

Den er en fremragende ledsager til luksuriøse retter som kaviar

I glasset viser 2003 sig mørk og tæt

Druerne håndhøstes med omhyggelig sortering

Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 Sidste chance The aromatics here feel fullerOjai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 er en afspejling af det klige Santa Maria Valley og den kompromislse stil, Adam Tolmach har forfinet gennem fire rtier. Vinen stammer fra de ldre rkker i Bien Nacido vinmarken en af Californiens mest ikoniske enkeltmarker hvor Chardonnay trives i maritimt klima og kalkholdige jorde, hvilket giver et udtryk prget af nerve, prcision og mineralsk dybde. Hsten foregr i hnden, og druerne presses hele og spontangres