Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb bh_no_sync Men forfine

Men forfine

for at bevare friskhed og frugt i den endelige vin

som strammes helt op af en god intens syre

friskklippet græs og grønne æbler

og kun de får lov at blive flasket som Sisters Chardonnay

Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb bh_no_sync Men forfineSprd, mineralsk og fyldt med en sitrende, ungdommelig energi. Flaskens grnne kapsel er Markus Molitors mde at angive, at denne vin er, hvad man betegner som 'halv tr'. Det betyder at der er en smule restsukker i vinen, som giver en mild grad af sdme, uden at det gr over og bliver decideret dessertvin. I Markus Molitors halv trre vine fornemmer man nrmest ikke sukkeret. For syren er s skarp, at det hele balanceres, og man efterlades med en vin, som er