Bourgogne Blanc bingo som har gjort Pinot Noir

som har gjort Pinot Noir til en verdensberømt druesort

Fremragende ren og fokuseret Riesling fra familien Engel

I munden er den fyldig og velstruktureret med modne tanniner og en lang

Druerne høstes i hånden og afstilkes 100 % inden gæring og lagring i husets kældre

sprød afslutning

Bourgogne Blanc bingo som har gjort Pinot NoirDefaix familien har siden 1959 produceret klassiske mineralske vine i Chablis. Deres Bourgogne Blanc er liges produceret i den helt rene og ranke stil. Bernards to snner har de sidste mange r stet for produktionen p domainet. Didier Defaix passer vinmarkerne, mens Sylvain Defaix str for vinifikationen i klderen. Huset er certificeret kologisk og har stor fokus p bredygtig vinfremstilling. Dette er alt sammen med til at give chardonnay druen et rent og