Syltede Ansjosfileter i olivenolie Hjerte langvarig skarphed og god modstandsdygtighed

langvarig skarphed og god modstandsdygtighed mod rust – ideelt til en kniv

Selvom de primært er udviklet til udendørs brug

Filteret reducerer behovet for afkalkning

Er bogen kun for erfarne kokke

Den bør rengøres efter hver brug for at sikre optimal ydeevne

Syltede Ansjosfileter i olivenolie Hjerte langvarig skarphed og god modstandsdygtighedSaltede ansjosfileter i olivenolie fra Santoa er blandt de mest eftertragtede ansjoser i verden. Hver enkelt filet er nnsomt hndfileteret og modnet i seks mneder efter traditionelle metoder, hvilket udvikler en dyb, kompleks og balanceret umamismag. Ansjoserne stammer fra bredygtigt fiskeri i Biscayen og forarbejdes i den nordspanske kystby Santoa, som er internationalt anerkendt for sit hndvrk inden for ansjosproduktion. Modsat mange industrielle