Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux bh_no_sync Lagring på franske egetræsfade i

Lagring på franske egetræsfade i 14 måneder tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten

med en beurre blanc og kartofler vendt med smør

friske abrikoser

hvor vi selv oplever det som blommer

Vinen er sammensat af 55% Chardonnay

Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux bh_no_sync Lagring på franske egetræsfade iEssensen af Nuits Saint Georges, er denne forblndede 1. Cru. Fra den mindre kendte vinmark 'Rue de Chaux' i den centrale del af kommunen, viser vinen sig robust og rankrygget i sin struktur men alligevel s umdeligt elegant i sin natur. Den klige nse bner sig stille og roligt op, med en symfoni af bde rdlige og blviolette frugter. Mrkerde kirsebr, trrede blodappelsiner, hindbressens, blomsterblade og blommeskind, tilsluttet af komplekse