Champagne Collard-Picard Racines Janudsalg Hun står bag den første

Hun står bag den første kendte vintagechampagne fra 1810

der har skabt berømmelsen for resten af Californien

with very little in the way of aromatic development

A majestic

Lenhardt arbejder primært med Riesling

Champagne Collard-Picard Racines Janudsalg Hun står bag den førsteCollardPicard Racines er en Blanc de Noirschampagne lavet 100 % p Pinot Meunier. Druerne kommer primrt fra marker i Valle de la Marne med ler og kalkjord. Vinen vinificeres p store egetrsfade uden malolaktisk gring og lagres i omkring 36 mneder p brmen, hvilket giver bde kompleksitet og friskhed. Dosagen er meget lav, typisk omkring 3 g L, hvilket resulterer i en tr og sprd champagne. Farven er lys gylden med fin mousse, aromaen byder p moden frugt,