2018 GIGONDAS Pierre Aiguille, Paul Jaboulet Ainé Glenmorangie Straks efter høsten bliver druerne

Straks efter høsten bliver druerne let knust og gennemgår en macerering med deres skind i 16-24 timer afhængig af druesorten

Navnet Métayage stammer fra en gammel fransk ordning

Vinen har en flot

Ligesom Ruby er Tawny kun modnet i 3 år

og dens umiddelbare sødme gør den meget charmerende til velkomst (navnet 'Friandise' betyder slik på dansk

2018 GIGONDAS Pierre Aiguille, Paul Jaboulet Ainé Glenmorangie Straks efter høsten bliver druerneDet er rkken af spidse klipper som vinmarkerne ligger i skyggen af, som har givet navnet til vinen. Undergrunden her er meget stenholdig, bde p grund af erosion af klipperne og aflejring fra tidligere floder. Blandingen med ler og sand giver god drning og sikrer vandreserver i bunden. Vinen er lavet p Grenache (80%), og lige dele Syrah og Mourvdre fra vinstokke som er 40 r gamle og giver max. 35 hl. ha. Druerne er hndplukket og transporteres til