Citrongræs, tørret og skåret, 100 g sub-pasteten-und-terrinen Vi vil vide mere end

Vi vil vide mere end almindelige floskler og lære mere end klichéer

kostfibre og antioxidanter

eksotiske passionsfrugtsmag perfekt i de tørrede frugtstykker

Emner i XXL-udgaven: -Sri Lanka - Ceylon-te

der lægger vægt på præcis skæreevne og god balance

Citrongræs, tørret og skåret, 100 g sub-pasteten-und-terrinen Vi vil vide mere endEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Citrongrs trives i tropiske klimaer. Af det sivlignende grs anvendes den blde del over knolden, enten frisk eller trret. Takket vre det hje indhold af citral, en terisk olie, har det en mild, citronlignende aroma. Citrongrs er som krydderi isr meget populrt i det sydstasiatiske kkken. Det harmonerer meget godt med ingefr, kokosnd, hvidlg, skalottelg