Chassagne-Montrachet 1'er Cru Les Caillerets, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2022 TEST med noter af friske røde

med noter af friske røde bær

Alle druerne er dyrket efter både økologiske og biodynamiske principper

syren er præcis og tilpas

og Monteci tørrer dem endnu længere end til deres Amaroner: De tørrer i 5 måneder i temperaturkontrollerede rum

og nogle af dem findes endda i flere udgaver

Chassagne-Montrachet 1'er Cru Les Caillerets, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2022 TEST med noter af friske rødeSjlen i Bourgogne er terroir og terroir er, hvad du fr. Ren Lequin Colin laver alle sine Chassagne Montracheter p enkeltmarks niveau for netop at prsentere forskelligheder i charme og personlighed, som det enkelte terroir giver til vinen. Les Caillerets har et hjerte af bourgognesmag, og den er en mester ud i prcision. Du fr masser af smr, vanilje, anis og honning, og samtidig har den en tt, ren syrestruktur og en stenet mineralitet, der giver vinen