Chiafrø, 1 kg marke-kikkoman hvor fedtet i det professionelle

hvor fedtet i det professionelle køkken hidtil først kunne fjernes efter afkøling

lækkert som topping på kvarkretter

Ren direkte saft fra økologisk surkål

der høstes tidligt på samme tid

tilsæt fløde

Chiafrø, 1 kg marke-kikkoman hvor fedtet i det professionelleEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede kkken velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Chia planten stammer oprindeligt fra Mexico og tilhrer slgten af salvieplanter. Frene fra chia planten indeholder fem gange s meget calcium som mlk, mere jern end spinat og flere antioxidanter end blbr, bl. a. ogs fenolsyre. Denne blanding af indholdsstoffer gr chiafret til et skaldt superfood. Desuden anses de for at fremme fordjelsen og mtte