Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019 Brugtmoms almost Right Bank-inspired Cabernet Sauvignon

almost Right Bank-inspired Cabernet Sauvignon to drink over the next 15 or so years

fordi mindre bær giver et bedre saft/stofforhold

ledsaget af noter af skovbund

mineralitet og en ren

76% Cabernet Sauvignon

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019 Brugtmoms almost Right Bank-inspired Cabernet SauvignonTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det