DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 fredagssmagning Vanedannende

Vanedannende

hvoraf en stor del af Pinot Noir-druerne stammer fra vinmarker i Montagne de Reims

Resultatet er en Chardonnay med næsten rødvinsagtig struktur og dybde

dedikeret til husets grundlægger

der smelter på tungen

DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 fredagssmagning VanedannendePragteksemplar blandet af druer fra fire forskellige marker i Napa primrt Meteor Vineyard og True Dog Knoll Vineyard. Fra DuMOLs egen Roach estate i St. Helena har winemaker Andy Smith hentet lidt Petit Verdot, som er med til at give vinen sin fine balance. Vinen fik lov til at modne hele 20 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var spritnye. Nsen melder opstemt om mrke kirsebr, blbr, cassis, kakao, blyant og sandeltr. Smagen er bde frisk og