Walter Scott Koosah Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 fredagssmagning Det var kun de 60

Det var kun de 60 bedste huse på Bordeaux venstrebred

Nyd den til en fantastisk steak … eller vent nogle år

The gentle pace of the growing season gave us time for meticulous canopy management

Clos Vougeot er en af de mest berømte Grand Cru-vinmarker i Bourgogne og er beliggende i Côte de Nuits

Generation efter generation har plejet og udbygget markerne plus forfinet produktionsmetoderne dog med største respekt for både jorden og frugten

Walter Scott Koosah Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 fredagssmagning Det var kun de 60Walter Scott Koosah Vineyard Chardonnay er en prcis og elegant enkeltmarksvin fra Eola Amity Hills i Willamette Valley, Oregon. Den kombinerer friskhed, mineralitet og dybde med aromaer af bleblomst, kaffir lime og kaprifolie, mens ganen byder p hvid nektarin, pre og en saltet mineralitet. Den sprde syre og cremede tekstur skaber en lang, raffineret finish med subtile noter af ristede ndder og fadkrydderier. Druerne dyrkes i vulkansk jord og nyder