Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 Alle bobler Domainet ligger midt i Chateauneuf-du-Pape

Domainet ligger midt i Chateauneuf-du-Pape og er på i alt 25 hektar

købte slottet

men uden at skjule markens karakteristiske charme og dybde

Og heldigvis for dét

Vinstokkene stortrives her og du kan klart smage mineraliteten fra jorden i vinene … og det smager ganske enkelt fantastisk

Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 Alle bobler Domainet ligger midt i Chateauneuf-du-PapeSuper mineralsk Chardonnay, hvor winemaker Charlie Wagner er get imod strmmen og har modnet juicen p rustfri stltank plus betontank i stedet for de nrmest obligatoriske egetrsfade. Druerne kommer fra Wagner familiens egen vinmark Mer Soleil i Santa Lucia Highland. Her er vi tt p Stillehavet, hvilket giver en yderst gavnlig, klig morgentge, som ogs er med til at stabilisere temperaturen resten af dagen. Vinens farve er til den lyse side og nr nsen