2023 MACON LUGNY LES CHARMES LUPE-CHOLET sydafrika Det som gør Nouaison Gin

Det som gør Nouaison Gin helt specielt er at basespiritussen er baseret på vindruer

Vinen har en klar

efter semi-kulsyre Beaujolais-teknikken

Forskellen i højden og i jordsammensætningen betyder en diversitet

Duften er frugtrig og umiddelbar med nuancer af modne kirsebær

2023 MACON LUGNY LES CHARMES LUPE-CHOLET sydafrika Det som gør Nouaison GinLup Cholet henter Chardonnay druerne til denne vin hos det lokale kooperativ, som har monopol over marken Les Charmes, men som i mange r har solgt en del af hsten til udvalgte vinhuse i Bourgogne. Lugny ligger i den nordlige del af Mconnais, og vinmarken (105 ha!) anses for at vre en af de allerbedste i distriktet, med en perfekt blanding af mergel, knust sandsten og kalk, hvilket giver vine med en sjlden harmoni mellem struktur og frugt. Desuden er