Erwin Riske 2022 Alte Reben Riesling Trocken Mittelrhein grower champagne tør og vedvarende afslutning

tør og vedvarende afslutning

friskt vand fra Stauning til en alkoholstyrke på 43%

strukturen tæt og delikat smeltende

Lys gylden med grønne reflekser

der kombinerer noter af chokolade

Erwin Riske 2022 Alte Reben Riesling Trocken Mittelrhein grower champagne tør og vedvarende afslutningEn rank og terroirdrevet Riesling fra over 60 r gamle vinstokke p de stejle skiferskrninger ved Leutesdorf i Mittelrhein. De gamle stokke leverer naturligt lave udbytter maksimalt 45 hl ha og dermed hj koncentration og kvalitet i hver eneste drue. Her arbejdes der kompromislst i de stejle marker, hvor skiferjord med et strejf af vulkansk pimpsten tilfrer vinen en markant mineralitet og spndstighed. Alt markarbejde udfres manuelt pr. enkeltstok et gte