PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat aus roten Kakaofrüchten 70% | Thailand In diesen tiefen Aromen findet

In diesen tiefen Aromen findet sich eine Cremigkeit

2024 und 2025 jeweils mit Gold ausgezeichnet

So entsteht ein besonders natürliches

Diese Kollektion enthält jeweils drei Stück der rohen Paccari Schokoladen: Raw 70%

Enthalten sind die vier fruchtigen Sorten Physalis

PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat aus roten Kakaofrüchten 70% | Thailand In diesen tiefen Aromen findetDiese dunkle Red Pod Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand hat ein Kakaogehalt von 70%. Die Besonderheit liegt in der sorgfltigen Auswahl und Vorselektion der Kakaofrchte, bevor sie weiterverarbeitet werden. Der Kakao stammt ausschlielich von roten Kakaofrchten, die ca. 10% der Ernte ausmachen. Diese Kakaobohnen verhalten sich anders: Sie fermentieren schneller bei einer hheren