Recioto Della Valpolicella DOCG Classico 2020 - Pietro Zardini Apéro und grilliertem Fisch und Meeresfrüchte " Rosinen und Veilchen

Rosinen und Veilchen

Dieser Barbera aus dem sandigen Roero-Gebiet ist nicht nur ausgewogen und vollmundig

Bei der Verkostung präsentiert sich dieser rubinrote Wein mit granatroten Reflexen brillant und charakteristisch

zitrusartiges Aroma und ein kräftiges

das vom Brennmeister Luigi Dolzan persönlich von Hand signiert wurde

Recioto Della Valpolicella DOCG Classico 2020 - Pietro Zardini Apéro und grilliertem Fisch und Meeresfrüchte " Rosinen und VeilchenWeine von Zardini! Der Recioto della Valpolicellavon Pietro Zardini ist ein kstlicher Dessertwein aus den klassischen Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %) und Molinara (10 %). Die von Hand gelesenen Trauben trocknen zunchst fr vier bis fnf Monate auf Holzgestellen und werden schlielich in Ton Amphoren ausgebaut, in welchen der Wein auch 18 Monate lang reift. Der Recioto ist ein Ssswein und weist bei Zardini einen Restzuckergehalt von 130 g L