Bertrand et Axelle Machard de Gramont Aligoté Macération Pelliculaire Domaine de la Butte SCEA J Blot Wildgeflügel wie Taube oder Fasan

Wildgeflügel wie Taube oder Fasan

ohne den Holzeinfluss in den Vordergrund zu stellen

die als Premier Cru klassifiziert sind

Im Keller erfolgt die Vinifikation traditionell: Die Grundweine werden trocken vergoren und anschließend in 500–600-Liter-Fässern ausgebaut

Die Tannine sind gut integriert

Bertrand et Axelle Machard de Gramont Aligoté Macération Pelliculaire Domaine de la Butte SCEA J Blot Wildgeflügel wie Taube oder FasanDer Aligot Macration Pelliculaire von Bertrand et Axelle Machard de Gramont zeigt den traditionsreichen Burgunder Aligot in einer spannenden, zeitgemen Interpretation. Durch die kurze Maischestandzeit erhlt der Wein mehr Struktur, Tiefe und Persnlichkeit als ein klassisch ausgebauter Aligot ein charakterstarker Weiwein mit regionalem Profil und moderner Handschrift. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert er sich typischerweise mit einer leicht goldenen