Ziegenhartkäse "Viktor" ak-126472 Balance und charmanter Frische
$15.00
Description
Balance und charmanter Frische
Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im großen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut
Tour verkosten
die von mineralischen Noten begleitet
während das gut verteilte
Ziegenhartkäse "Viktor" ak-126472 Balance und charmanter FrischeDer Hartkse aus Ziegenmilch hat einen elfenbeinfarbigen Teig der vereinzelt Bruchlochung aufweist. Es ist wrzig im Geschmack mit dezentem Ziegencharakter. Der Kse wird mit Rotschiere gepflegt, welche auch im Geschmack wieder zu finden ist. Der Kse reift mindestens 3 Monate.
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