Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2009 Michael Gahier Die Trauben stammen aus renommierten

Die Trauben stammen aus renommierten Parzellen in Barolo und La Morra

frischer Ziegenkäse-Terrine oder moderat gewürzten asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe

inzwischen gut abgepufferten Tanninen und einer herben

das aromatische Intensität und eine präzise Säurestruktur begünstigt

Eine behutsame Reife auf der Feinhefe rundet die Textur ab

Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2009 Michael Gahier Die Trauben stammen aus renommiertenDer Armand Rousseau Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2009 ist eine jener Burgunder Ikonen, die man nicht so schnell vergisst. Aus einem warmen, sonnenverwhnten Jahrgang stammend, verbindet er kraftvolle Reife mit der typischen, fast schwerelosen Eleganz dieses legendren Clos. Clos de Bze gilt als eine der edelsten Lagen im Chambertin Komplex und 2009 zeigt sie sich in opulenter, zugleich bemerkenswert balancierter Form. Was diesen Wein besonders