Santoku Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Lila Urushi Griff 165mm SKD11 Dieses Messer wird auch Hone-kiri

Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich "Knochen schneiden"

Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer

dem schlichten Design

Es verbindet Benutzerfreundlichkeit mit höchster Schnittpräzision und ist damit ein hervorragendes Werkzeug für die Aalzubereitung

Dieses professionelle Menkiri-Nudelmesser ist mit einem polierten Magnolienholzgriff und einer 300mm langen Molybdänlegierungsklinge für überlegene Stärke und Stabilität gefertigt

Santoku Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Lila Urushi Griff 165mm SKD11 Dieses Messer wird auch Hone-kiriSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.