2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Janots & Bos

2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Janots & BosLeichter, sehr zugnglicher und sehr saftiger Wein, der mit seinen einladenden und lebendigen Fruchtaromen leicht zu trinken ist. Angenehm abgerundet mit weichen Tanninen. Leicht gekhlt bei 14 Grad als Aperitif, zu Gemsegerichten und leichten Gerichten mit rotem Fleisch servieren. Die Trauben bestehen zu 100 % aus Pinot Noir und werden einer dreiwchigen Mazeration Carbonique unterzogen. Anschlieend werden sie sanft gepresst, bevor sie acht Monate lang

Die Nähe zu den Bergen sorgt für kühlere Abendtemperaturen und minimiert die Sonnenbrandgefahr der Trauben

Les Hâtes liegt nördlich der Stadt zwischen den Premier Crus Beaurepaire

Caymus Red Schooner Voyage 10 Malbec ist ein weiterer Wein des großartigen Caymus-Winzers Charlie Wagner

Camille Giroud begann seine Tätigkeit ursprünglich im Jahr 1865

Damals wurde es nur mit roten Trauben bepflanzt

aber gleichzeitig leicht und frisch mit sanftem Griff und viel Saft

Der Wein verfügt über gute Entwicklungsmöglichkeiten

teils in Tanks

Die Methode zur Herstellung dieser Amarone umfasst die traditionelle Trocknung der Corvina

Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prämien für die Weine und Kundentreue belohnt

bei dem zwei Y-förmige Gabelzweige mit ca

Das Überpumpen der Würze und das Herunterdrücken der Feststoffe/des „Hutes“ während der Gärung erhöht die Konzentration