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Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 15, 1 St sub-qimiq-und-sahne-alternativen Die verwendeten Haselnüsse sind original
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Description
Die verwendeten Haselnüsse sind original Piemonteser Haselnüsse "Tonda Gentile Trilobata" mit geschützter geographischer Angabe
Aus diesem Grund gilt Pfeilwurzstärke als ideales Bindemittel für Saucen und klare Suppen
Ein Allrounder für die kreative Avandgarde-Küche
Sahne und Eis vortrefflich zur Geltung kommt
Das liegt vor allem an dem überaus hohen Qualitätsanspruch an die Grundprodukte
Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 15, 1 St sub-qimiq-und-sahne-alternativen Die verwendeten Haselnüsse sind originalThemen der XXL Ausgabe: Sri Lanka Ceylon Tee Part Two Organic Denmark Bio in der Sternekche Part Two, Ralf Bos Avantgarde Part Six, Jrgen Dollase ber Ren Redzepi Wales Welsh Export 2500 B. C. Regionale Kochkunst Gast im neuen A Rosa, Sylt Chef Sache, 188 Seiten zum Sonderthema
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