Dominique Cornin Pouilly-Fuissé 2023 Ceretto

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé 2023 CerettoDer Dominique Cornin Pouilly Fuiss 2023 ist der perfekte Einstieg in eine der renommiertesten Appellationen des Mconnais und zugleich alles andere als nur eine Einfhrung. Die Chardonnay Trauben stammen aus vier Parzellen, deren lteste Rebstcke bereits 1909 gepflanzt wurden und heute biodynamisch bewirtschaftet werden. So verbindet dieser Wein die Tiefe alter Reben mit der Klarheit und Przision moderner, naturverbundener Weinbereitung und zeigt sehr

Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann dazu beitragen

Die Weine spiegeln die Besonderheiten des Terroirs und die Passion des Winzers wider – mehrfach ausgezeichnet und hoch angesehen in der Region

Die Säure ist lebendig und sehr gut integriert

Monthelie Rouge Domaine Boisson Pierre

Das Gut hat sich schnell einen Namen als Qualitätsmotor der Region gemacht

und genau das prägt auch diesen Barolo Riserva 2016

8 Hektar großen Monopollage in Savennières

milden bis mittelkräftigen Käsesorten (z

leicht petroleumartigen Riesling-Note

zeigt er eine eindringliche

die den einzigartigen Charakter dieser Region zum Ausdruck bringen

Tabak und einer feinen Würze