Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Vieilles Vignes° Chartron Jean, 2022 Ferraton Pere et Fils

Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Vieilles Vignes° Chartron Jean, 2022 Ferraton Pere et FilsChartron Jean Chardonnay 2022 aus der Hautes Ctes de Beaune verbindet burgundische Klarheit mit feiner Holzwrze, lebendiger Frische und Tiefe. ber den Wein Die Chardonnay Reben fr diesen Chartron Jean Chardonnay 2022 wachsen in der Hautes Ctes de Beaune, also in einem khleren, hher gelegenen Teil von Burgund. Die Bden aus Kalkstein und Ton sind typisch fr die Region und geben dem Wein seine przise, mineralische Linie. Gerade beim Chardonnay zeigt sich

Nestled in the renowned region of Saint-Aubin

traditionell mit kleinen Anteilen von Mourvèdre und Viognier abgerundet

Die Reben sind überwiegend alt und niedrig im Ertrag

mit kalkhaltigen Böden und optimaler Sonneneinstrahlung

bei dem Trauben von äußerst alten Parzellen der Quinta da Cavadinha und Quinta do Retiro genutzt werden

ungeöffnet problemlos lagerfähig

Die Trauben für den 2023 Bodegas Pujanza Añadas Frías werden sorgfältig von Hand gelesen

genau jene Aromatik

der Schwefeleinsatz bleibt minimal

damit die natürliche Frische erhalten bleibt und die Trauben bis zur optimalen phenolischen Reife kommen

Heute wird das Haus von der Familie Perrin geprägt

Die Trauben stammen von rund 80 Jahre alten Reben im Lieu-dit La Fontaine