Merlet Creme de Cassis de la Saintonge Boisee Bodegas y Viñedos Alion

Merlet Creme de Cassis de la Saintonge Boisee Bodegas y Viñedos AlionMerlet Crme de Cassis de la Saintonge Boise ist eine der berhmtesten Schwarze Johannisbeer Likre Frankreichs entstanden im Herzen der Cognac Region. Fr diese edle Crme de Cassis werden kleine, aromatische Noir de Bourgogne Beeren aus der Saintonge verwendet, die eine auergewhnliche Intensitt und Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein dichter, fast likrartiger Klassiker, der pur, im Spritz oder in Cocktails gleichermaen glnzt und den Charakter seiner

findet der Bordeaux einen stimmigen Partner

Gerade im Jahrgang 2021 zeigt sich das sehr deutlich

Die Chardonnay-Trauben für La Soufrandière 2023 stammen aus Saint-Véran in Burgund

Der Name Susumaniello stammt vom italienischen Wort „somarello“

getrocknete Rosenblätter und einen Hauch von Graphit und nassem Kalkstein

Nach der Handlese folgt eine schonende Vinifikation: Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

Ausschließlich hochwertige Lagenweine

trägt den Hauch der Geschichte in sich und spiegelt die Qualität und das Erbe der Region wider

Der Ausbau kombiniert französische Eiche mit eigens entwickelten Amphoren (Dolia)

Gereift wird in einer Kombination aus First-Fill-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und First-Fill-Oloroso-Sherryfässern aus Spanien

Im Glas wirkt der Montrose 2021 tief rubinrot bis krimsonfarben

sortentypischen Weinen gemacht hat