Hanging Tender, Onglet Intoleranzen-Laktosefrei Beliebt auch für Rindsrouladen oder

Beliebt auch für Rindsrouladen oder für den Wok

Metzgerstück wird dieser Cut deshalb genannt

Unser Tipp: Auf den Geschmack kommen

Sein kräftiger Geschmack verleiht nicht nur der Marende sondern auch jedem Fleischgericht eine passende Note

dass es diesen Cut nur einmal pro Tier gibt

Hanging Tender, Onglet Intoleranzen-Laktosefrei Beliebt auch für Rindsrouladen oderLove me tender Genuss hat manchmal viele Namen so auch beim Hanging Tender. Denn der Cut ist auerdem unter den Bezeichnungen Nierenzapfen, Hanger Steak oder Kronfleisch bekannt. In sterreich nennt man das Hanging Tender Herzzapfen und in Frankreich Onglet. Das Hanging Tender ist einfach ein Paradebeispiel dafr, dass ein Rind aus viel mehr Delikatessen besteht, als nur den bekannten, klassischen Cuts. Das Hanging Tender wird aus dem Bauchbereich des