Damast Tanto Messer (Wilder Damast) Jagdmesser Schnitthaltigkeit und Pflegeleichtigkeit

Schnitthaltigkeit und Pflegeleichtigkeit

5 cm bietet dieses Nakiri optimale Balance für ermüdungsfreies Arbeiten

Ein handgeschmiedetes Nakiri für Gemüseliebhaber und Köche

Mit 20 cm Klingenlänge und der charakteristischen Tanto-Geometrie vereint dieses Messer die markante Spitzform japanischer Tradition mit der Robustheit europäischer Schmiedekunst

Die Klinge ist aus RWL34 gefertigt

Damast Tanto Messer (Wilder Damast) Jagdmesser Schnitthaltigkeit und PflegeleichtigkeitEin handgeschmiedetes Tanto mit spektakulrer Damaststruktur. Die charakteristische Tanto Spitze trifft auf 180 Lagen "Wilden Damast" ein beeindruckendes Zusammenspiel aus Funktion und sthetik, das die traditionelle japanische Klingenform neu interpretiert. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 61 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Eiche Klingenlnge: 20 cm Klingenbreite: 4 cm Klingenstrke: 2,4 mm