2021 Bimbache Tinto Neuseeland Château Rocheyron ist ein Joint

Château Rocheyron ist ein Joint Venture zwischen Peter Sisseck und dem Spanier Silvio Denz

da der Durchschnitt für diese Monate seit 1955 bei etwa 60 mm liegt

Er entwickelte sich vor etwa 1 Million Jahren

Der Wein passt perfekt zu einem medium-rare gegrillten Steak mit Ofenkartoffeln

NV Brut Rose ist eine Mischung aus 54 % Pinot Noir und 46 % Chardonnay mit 5

2021 Bimbache Tinto Neuseeland Château Rocheyron ist ein JointBimbache ist der Name der ehemaligen Bewohner der kleinen Insel El Hierro, der westlichsten und kleinsten der Kanarischen Inseln. Nach der Eroberung durch die Spanier im Jahr 1405 wurden die einheimischen Einwohner oder Bimbaches wenige Jahre spter als Sklaven verkauft. Es ist aber auch und vor allem der Name eines der einfallsreichsten Weinprojekte der letzten Jahre in Spanien. Rayco Fernndez (wir kennen ihn auch vom Projekt Puro Rofe auf Lanzarote),