Roccos Selezione – Primitivo Appassimento 2022 Raboso Aus reinsortiger Cabernet Franc vinifiziert

Aus reinsortiger Cabernet Franc vinifiziert

So wirkt dieser Amarone tief

reifem Hartkäse

Mit zunehmender Reife gewinnt er zusätzlich an Komplexität

Ob Aperol Spritz

Roccos Selezione – Primitivo Appassimento 2022 Raboso Aus reinsortiger Cabernet Franc vinifiziertDer Roccos Selezione Primitivo Appassimento ist ein kraftvoller, reichhaltiger Rotwein aus Apulien, dessen Intensitt durch das traditionelle Appassimento Verfahren entsteht. Wie beim Amarone werden die Trauben nach der Lese mehrere Wochen angetrocknet dadurch konzentrieren sich Aromen, Zucker und Extrakte. So entsteht ein dichter, samtiger Rotwein mit mediterraner Wrme und ausdrucksstarker, opulenter Stilistik. Herstellung & Stil Rebsorte: Primitivo