Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g sub-champagner Nektarinen und gesalzenen Mandeln

Nektarinen und gesalzenen Mandeln

Einfach zu dosieren – nur die benötigte Menge entnehmen

verleiht sie Fleisch oder Gemüse Aroma und einen glänzenden Überzug

Danach wird er in Barriquefässen ausgereift

Zu herzhaften Gerichten wie Fleisch-

Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g sub-champagner Nektarinen und gesalzenen MandelnAromen von Backpflaume und gersteter Vanille, ergnzt durch Nuancen von Lakritz, eine feine Note dunklen Balsamicos und einen Hauch Knoblauch die gereiften Knollen dieser Sorte lassen einen ins Schwrmen kommen. Die angenehm slich schmeckenden Zehen werden mittels natrlicher Fermentation vollkommen ohne Zustze in Tonkrgen gealtert. Dadurch werden sie schwarz, weich und beinahe geleeartig. In jedem Bissen der kstlich wrzigen Zehen entfaltet sich ein