Gillot & Söhne - Dienheimer Eselspfad Riesling Beerenauslese 1953 - 0,7 l Ökonomierat Rebholz also an Präzision statt Überextraktion

also an Präzision statt Überextraktion

die seine Eleganz aufnehmen

Nach einer schonenden Pressung und temperaturkontrollierter Gärung reift der Grundwein über viele Monate auf der Feinhefe

einem Grand-Cru-Dorf in der Region Montagne de Reims in der Champagne in Frankreich

Vinifiziert wird nach klassischer Conterno-Schule: spontane Gärung und sehr lange Maischestandzeit über mehrere Wochen

Gillot & Söhne - Dienheimer Eselspfad Riesling Beerenauslese 1953 - 0,7 l Ökonomierat Rebholz also an Präzision statt ÜberextraktionDie Gillot & Shne Dienheimer Eselspfad Riesling Beerenauslese 1953 ist eine auergewhnliche Raritt aus Rheinhessen und ein beeindruckendes Beispiel deutscher Sweinkultur. Der Jahrgang 1953 macht diesen Wein besonders begehrenswert, denn er verbindet historische Bedeutung mit seltener Verfgbarkeit und der typischen Ausdrucksstrke eines edelsen Rieslings. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer goldenen bis bernsteinfarbenen Tnung, die