Champagne Egly-Ouriet Extra-Brut Grand Cru V.P. Nin-Ortiz Fischgerichten und hellem Fleisch

Fischgerichten und hellem Fleisch

die saftig und würzig wirken

weil er Reife und Frische gut miteinander verbindet

Die von Hand geernteten Trauben werden vor und nach dem Abbeeren sortiert und nicht zerkleinert

Der Boden ist eine abwechslungsreiche Mischung aus Kalk

Champagne Egly-Ouriet Extra-Brut Grand Cru V.P. Nin-Ortiz Fischgerichten und hellem FleischDer Egly Ouriet Extra Brut Grand Cru VP Vieillissement Prolong ist ein kraftvoller und ausdrucksstarker Champagner aus dem Grand Cru Dorf Ambonnay. Diese Cuve, die oft als VP (fr Vieillissement Prolong oder verlngerte Reifung) bezeichnet wird, durchluft eine besonders lange Reifung von sieben bis acht Jahren auf der Hefe, was zu einem auergewhnlich komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil fhrt. Die Mischung besteht normalerweise aus 70 % Pinot