Wilder Damast (350 Lagen) 1,7mm Kochmesser Der Griff aus mit Kaffee

Der Griff aus mit Kaffee abgedunkeltem Eichenholz unterstreicht den handwerklichen Charakter dieses Messers und liegt sicher in der Hand

Gewicht: 365 Gramm

9 mm garantiert dabei die nötige Stabilität für zuverlässiges Arbeiten

leicht geschwungene Klingenblatt ermöglicht effizientes Wiegen und präzises Hacken – ein Allrounder

Herausragende Materialqualität

Wilder Damast (350 Lagen) 1,7mm Kochmesser Der Griff aus mit Kaffeehandgeschmiedeter wilder Damast aus sterreich (sie bekommen genau das Stck wie auf dem Foto abgebildet) Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) Mae: siehe Bild___Nach dem Feuerschweissen und Schmieden wurde der Damastwie folgt behandelt: 2x Normalisiert4x auf feines Korn geglht1x Weichgeglht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr. Verhoeven)Durch diese Wrmebehandlung erhlt der Damast ein sehr feines Gefge!